계수나무꽃향, 과일향의 감미로움에 붉게 물들다

기단



기단은 대홍포 모수 가운데 기단종을 무성생식법으로 번식시켜 만든 차입니다.
예전에 대홍포라는 말이 생기기 전에는 대홍포를 통칭하여 기단이라고 불렀습니다.

이른 봄에 새로 돋아나는 기단의 찻잎은 자홍색을 띠는데, 멀리서 바라보면 차나무 전체가 붉게 보입니다.
이를 신기하게 여겨 이 차나무를 기단이라 부르기 시작했다고 합니다.

기단은 재배면적이 크지 않아 생산량이 적으므로 구하기 쉽지 않은 무이암차입니다.

기단은 진한 계화향과 과일향이 나며, 맛은 순하고 농밀하여 목을 넘기는 감촉이 좋습니다.
또한 차의 향이 입안에 오래 남아 무이암차 특유의 상쾌함도 아울러 가지고 있습니다.









진년() : 시간이 쌓이다.



티쿱스토어에서 엄선한 품질 좋은 우롱차세월이 더해지며 더욱 깊은 맛과 향을 품었습니다.
홍배와 재포장을 통해 습기를 알맞게 조절했으며, 향과 맛이 변하지 않도록 밀봉 보관했습니다.

 

시간이 쌓이면서 적당히 산화발효 되며 차는 숙성됩니다.
차의 탕색은 짙은 갈색 혹은 암홍색을 띠는데 색이 탁하지 않고 맑습니다.
자연발효와 알맞은 홍배를 거친 찻잎은 카테킨이 산화되어, 떫고 쓴 맛이 부드럽고 매끄럽게 변합니다.


진년우롱차의 맛은 신차에 비해 단조로울 수 있지만 노차만의 독특한 ‘맑고 진한 맛’과 ‘깊은 향’이 매력적입니다.














제품명 티쿱진년우롱차
식품유형 침출차
판매원 한국문화정품관 티쿱스토어 (02-765-5634)
서울특별시 종로구 돈화문로 11가길 99
제조원 (주)지유본초
강원도 춘천시 소양강로 56 (후평동, 바이오벤처타운 4동 201호)
제조연월일 2019.06.10
내용량 50g
원재료 및 함량 차엽 100% (중국산)
용기·포장재질 외포장 - 철
내포장 - 폴리에틸렌(내면)
품목보고번호 2009038072816
반품 및 교환장소 판매원 및 구입처
소비자 상담관련 전화 070-4633-5069
보관방법 직사광선 및 습기를 피해 보관